Info Loker Crew Tency Cafe Posisi General Manager F&B Terbaru 2026
Lowongan Kerja General Manager - F&B
Crew - Tency Cafe
Tentang Perusahaan
Tency Cafe adalah entitas bisnis dinamis yang berfokus pada industri Makanan & Minuman (F&B). Kami berkomitmen tinggi untuk tidak hanya menyajikan produk kuliner berkualitas, tetapi juga memberikan pengalaman gastronomi yang sempurna bagi setiap pelanggan. Saat ini, kami sedang mencari pemimpin strategis yang visioner untuk mengarahkan tim dan mendorong pertumbuhan operasional kami ke tingkat selanjutnya.
Kualifikasi & Persyaratan
- Memiliki rekam jejak profesional minimal 3 hingga 5 tahun dalam kapasitas manajerial di sektor Food & Beverage (F&B).
- Menguasai secara mendalam alur operasional bisnis F&B dari hulu ke hilir.
- Memiliki kemampuan analitis yang tajam dalam mengelola Laporan Laba Rugi (P&L), Harga Pokok Penjualan (COGS), serta strategi efisiensi biaya.
- Mampu melakukan evaluasi kinerja penjualan dan tren bisnis untuk mengambil keputusan berbasis data.
- Berpengalaman dalam merumuskan anggaran belanja (budgeting) dan memastikan pencapaian target finansial perusahaan.
- Disiplin dalam menegakkan Standar Operasional Prosedur (SOP) dan menjaga konsistensi kontrol kualitas.
- Mempunyai visi yang kuat terkait perencanaan strategis dan pengembangan jangkauan bisnis.
FAQ (Tanya Jawab Relevan)
1. Apa fokus utama seorang General Manager di Tency?
Fokus utamanya adalah menyeimbangkan kualitas operasional harian, mengoptimalkan margin keuntungan melalui kontrol COGS yang ketat, serta merancang strategi ekspansi bisnis yang sejalan dengan visi perusahaan.
2. Apakah posisi ini menuntut ketersediaan di luar jam kerja normal?
Ya, seperti karakteristik industri kuliner pada umumnya, mobilitas dan fleksibilitas waktu sangat dibutuhkan, terutama pada akhir pekan atau hari libur nasional yang merupakan puncak kunjungan pelanggan.
💡 Tips Melamar Posisi Ini
- Tunjukkan Leadership: Buktikan bagaimana gaya kepemimpinan Anda berhasil membangun tim operasional restoran yang solid dan minim turnover.
- Siapkan Portofolio: Siapkan contoh rencana strategis atau inovasi SOP yang pernah Anda terapkan di tempat kerja sebelumnya.
Jika Anda memiliki dedikasi untuk tumbuh bersama kami dan memenuhi kriteria di atas, segera kirimkan CV terbaru beserta dokumen pendukung lainnya.
Kirim Lamaran Via WhatsApp